A la Ferme du Mont des Récollets de Cassel, entre Lille et Dunkerque et à partir du 4 avril prochain, Emmanuel de Quillacq et Bruno Caron ouvriront leur jardin, comme ils le font régulièrement depuis une dizaine d’années. C’est un … Lire la suite →

Les abeilles vont mal, voire très mal selon certains avis, et avec elles l’ensemble des autres pollinisateurs. La plupart des experts parlent d’un naufrage de la pollinisation à plus ou moins court terme. Dans ce contexte, il est important de … Lire la suite →

Depuis sa création en 1984, la Fête des Plantes de Saint-Jean de Beauregard n’a cessé d’encourager les pépiniéristes et de les aider dans leur production et leur diffusion. Les exposants se sont toujours distingués par la diversité, la qualité et … Lire la suite →

Le ville de Mulhouse, en Alsace, s’est vue attribuer par le Ministère de la Culture en 2008 le label Ville d’art et d’histoire. Elle mène une intense activité culturelle au travers de sa Maison du patrimoine en organisant des visites … Lire la suite →

Ethnobotaniste de réputation internationale, François Couplan a tracé un chemin dans l’art de prélever dans la nature les plantes sauvages comestibles. En collaboration avec le chef étoilé Marc Veyrat, il a appris à les utiliser en cuisine de la meilleure … Lire la suite →

Pionnière de la sommellerie du thé, Lydia Gautier nous entraine en voyage avec son dernier livre « Portraits de thés » dans une quarantaine de pays producteurs. Certains sont très connus comme la Chine, l’Inde et le Sri Lanka. D’autres … Lire la suite →

Périgueux confirme sa position de sanctuaire du bien boire et du bon manger puisque tous les deux ans, les années paires, son « Salon du livre gourmand » attire et réunit les producteurs et les consommateurs des saveurs qui réjouissent … Lire la suite →

Une des plus belles forêts domaniales françaises, la Forêt de Loches, a une histoire riche. Dans ses belles futaies de chêne et de hêtre, elle abrite de nombreux étangs. La richesse de sa faune et de sa flore lui vaut … Lire la suite →

Deux architectes, Jean Mus et Jean-Michel Wilmotte, têtes d’affiche des jardins pour Mus et des bâtiments pour Wilmotte, se sont rencontrés sur des chantiers et se sont appréciés, même si sur de nombreux sujets leurs avis divergeaient. Au point de … Lire la suite →

Depuis une dizaine d’années, l’Australienne Claire Takacs s’est révélée être un excellent reporter de langue anglaise sur les thèmes nature et jardin. Son dernier livre vient d’arriver chez les libraires, traduit en français sous le titre « Jardins de rêve … Lire la suite →